chamallowAujourd’hui 14 mars est un jour fort apprécié des jeunes filles qui devraient recevoir à leur tour des gourmandises de la part du garçon qu’elles ont gâté un mois plut tôt. A l’origine appelé Marshmallow Day, la fête fut rebaptisée White Day pour élargir le choix de friandises offerts ce jour et permettre aux chocolatiers et confiseurs de profiter de cet évènement commercial annuel qui sévit depuis les années 80 en Corée comme au Japon. Certains font cependant remonter la coutume jusqu’à 1965, voire 1958 !

Un fabricant de marshmallow japonais, à l’origine de cette trouvaille marketing, aurait eu l’idée d’écouler son stock en insinuant auprès de ces messieurs qu’il serait de bon ton de « rendre la pareille » à ces demoiselles (qui, rappelez-vous, ont les premières déclaré leur flamme à leur Valentin à coup de chocolats) avec, par exemple, un petit chamallow blanc ! En effet, il n’y a rien de tel que de la guimauve pour dire « je t’aime… »