septembre 2008

Avant la fin du mois de septembre, il faut quand même que je vous signale la parution, dans le magazine féminin SURE, d’une petite interview de Madame Choi en personne, donnée à l’occasion du lancement de Foodie French sur le marché coréen (soyons fous). J’y parle de la folie des verrines, du Fooding (un terme bien français, si si), de l’apéritif (cette « prière du soir des français », dixit Paul Morand) et de pleins d’autres bonnes choses superbement illustrées par Chef Benoît (le chef du Café des Arts du CCF). Voilà. En espérant que... [Lire la suite]

Restons dans le vert cette semaine avec une dernière initiative, à petite échelle, certes, mais l’effort reste louable. Il est une rue dans mon quartier qui, au premier coup d’œil, attire l’attention sans que l’on sache trop pourquoi. A l’entrée, un panneau dit « (Roulez) Au Pas » et précise en-dessous : « Rue où l’on marche ensemble avec ses voisins. » A terre, d’imposantes lettrines blanches annonce la couleur : « Village du Parking Vert ». C’est là que l’on comprend enfin ce que cette rue a de particulier : l’absence de voiture.... [Lire la suite]

Si l’on applaudit l’effort mondial de lundi, journée sans voiture, il faut savoir que ce n’est pas la seule initiative en place en Corée pour économiser l’énergie. C’est en promenant bébé Choi que Madame Choi a remarqué de jolies vignettes colorées sur le pare-brise de certains véhicules. Au bout d’un moment, on commence à détecter un code couleur : toutes les vignettes intitulées « lundi » sont en jaunes, celles de « mardi » sont en rouge, « mercredi » s’affiche en bleu et ainsi de suite pour chaque jour ouvré de la semaine. Il faut... [Lire la suite]

Myeoneuri (며느리) est le mot coréen qui désigne la belle-fille. En ces festivités de Chuseok,* celles-ci sont particulièrement sollicitées, dans la cuisine notamment. Pour ne jamais être prise de cours, voici les trois items indispensables à toute bonne myeoneuri : la jupe – après tout, il s’agit d’un jour fête et même si la myeoneuri va passer toute la journée dans la cuisine, elle n’est pas dispensée de bien s’habiller ; la jupe est donc rigueur (mais rien n’empêche qu’elle soit aussi confortable) ; les chaussettes – il est... [Lire la suite]

Et apparemment, il le parle mieux que Madame Choi qui n'arrive pas à comprendre la moitié de ce qu'il dit ! (J'ai comme l'impression qu'il souhaite présenter quelqu'un à la fille...)

Pour illustrer ce mois de septembre, pas de proverbes mais quelques photos prisent ce jour. Bien que les érables soient encore verts, les rues de Séoul ne manquent pas de couleurs vives. En effet, après la récolte des piments rouges, il est temps de les faire sécher au soleil, avant de les nettoyer et d’en ôter les graines, pour en faire de la poudre de piment (고추가루). Vous remarquerez que Chuseok arrive bien vite cette année. Nous ferons la fête aux récoltes dans une petite douzaine de jours ! Quant aux journées à... [Lire la suite]