31 juillet 2009

My Korean Cuisine

Encore une trouvaille faite un peu tard. Ce blog est celui d’une coréenne-américaine, mariée et maman d’un petit garçon de trois ans, et qui lutte contre le cancer depuis novembre 2008 – ce qui néanmoins ne l’empêche pas de cuisiner. Entre recettes et coups de gueule contre cette monstrueuse maladie, de belles images qui illustrent chaque étape de ses préparations culinaires qui vont du modeste (mais ô combien indispensable) gimbap au ragoûtant bulgogi jeongeol. Une vraie mine pour tout amateur de cuisine coréenne, et de cuisine... [Lire la suite]
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26 juillet 2009

Dans le top 12 des « meilleures villes asiatiques pour expatriés, » Séoul arrive… 12ème !

Sur les 49 métropoles répertoriées par cette étude récemment publiée, on constate que le Japon a la cote avec trois villes bien placées dans le top 5, tandis que Singapour conserve sa première place pour la dixième année consécutive ! L’enquête se base notamment sur des critères environnementaux (climat, qualité de l’air…) et sociaux (facilités de logement, couverture médicale…). Entre également en compte la sécurité et la stabilité politique du pays (ce qui justifie sans doute la position de Kaboul, capitale de l’Afghanistan, bonne... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

Jeu-concours

Puisqu’on me l’a gentiment signalé en commentaire, je vais me faire l’écho de ce jeu-concours à l’attention de tous les auteurs de blogs traitant de la Corée. Tous les détails sont là-bas (l'occasion, pour ceux qui ne le connaissent pas encore, de découvrir le site officiel de l'Office du Tourisme Coréen.) Ici, chez Madame Choi, on n’espère pas grand-chose (sur le plan « activité », c’est plutôt le calme plat ces derniers temps) mais les lots de consolations sont suffisamment intéressants pour motiver quelques mises à jour plus... [Lire la suite]
Posté par madamechoi à 23:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 juillet 2009

Traducteurs automatiques : quelques perles

Merci à tous pour vos gentils messages et surtout, pour votre patience ! En attendant que ce blog reprenne une activité normale, je vous propose une petite traduction trouvée sur un emballage de gâteaux coréens et que l’on m’a envoyée tout récemment (merci Polly). Composant: la farine de ble, le riz visqueux, le sirop de mais, le sucre, le petrole d'haricot de soja, cuisant la poudre Euh… de quelle friandise peut-il bien s’agir ? Pour y voir un peu plus clair, voici le texte anglais : Ingredients: wheat flour, glutinous... [Lire la suite]
Posté par madamechoi à 21:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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