31 juillet 2009

My Korean Cuisine

Encore une trouvaille faite un peu tard. Ce blog est celui d’une coréenne-américaine, mariée et maman d’un petit garçon de trois ans, et qui lutte contre le cancer depuis novembre 2008 – ce qui néanmoins ne l’empêche pas de cuisiner. Entre recettes et coups de gueule contre cette monstrueuse maladie, de belles images qui illustrent chaque étape de ses préparations culinaires qui vont du modeste (mais ô combien indispensable) gimbap au ragoûtant bulgogi jeongeol. Une vraie mine pour tout amateur de cuisine coréenne, et de cuisine... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

Jeu-concours

Puisqu’on me l’a gentiment signalé en commentaire, je vais me faire l’écho de ce jeu-concours à l’attention de tous les auteurs de blogs traitant de la Corée. Tous les détails sont là-bas (l'occasion, pour ceux qui ne le connaissent pas encore, de découvrir le site officiel de l'Office du Tourisme Coréen.) Ici, chez Madame Choi, on n’espère pas grand-chose (sur le plan « activité », c’est plutôt le calme plat ces derniers temps) mais les lots de consolations sont suffisamment intéressants pour motiver quelques mises à jour plus... [Lire la suite]
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14 avril 2007

Le web coréen à votre service

Exit google et ses résultats inégaux. Pour qu’une recherche en coréen aboutisse, préférez les grands portails et moteurs de recherche nationaux tels que Daum, Nate, Yahoo Korea ou encore Naver dont la notoriété n’est plus à faire. Les résultats s'affichent préalablement classés par catégories : Liens sponsors, blogs, actualités, images, vidéos, dictionnaire, etc. La rubrique 지식 (지식iN sur Naver, 열린지식 sur Nate et 신지식 sur Daum) est particulièrement intéressante : ces bases de données répertorient les questions posées par les internautes... [Lire la suite]
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19 février 2007

My Korean Kitchen

Découvert au hasard d’une heureuse recherche googlelienne, My Korean Kitchen est un blog anglophone dédié à la cuisine coréenne (avec en prime, de petits bouillons de culture, indissociables de la gastronomie). Tenu par Sue - une jeune coréenne dont le mari (américain ? australien nous précise-t-elle) n’est autre que le relecteur/correcteur - depuis mars 2006 (à se demander comment il se fait que je ne sois pas tombée sur ce carnet culinaire-clandestin plus tôt), il détaille les recettes présentées étape par étape avec photos... [Lire la suite]
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24 septembre 2006

Du wiki en veux-tu en voici

Grâce à ce merveilleux moteur open source intercommunautaire, les wikis (sites encyclopédiques auxquels n’importe qui peut contribuer) se multiplient, couvrant les sujets les plus variés. Sur le thème qui nous intéresse (la Corée) et sans vouloir encourager des infidélités au grand Wiki-je-sais-tout, deux wikis, rédigés en anglais, semblent se concurrencer : Galbijim, d’une part, dont les contributeurs travaillent actuellement sur un projet de livre collectif (ce qui expliquerait pourquoi le Featured article n’a pas changé depuis 2... [Lire la suite]
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12 septembre 2006

Candybar Doll maker

A classer dans cette catégorie de sites que l’on visite par simple curiosité et que l’on quitte finalement trois heures plus tard, le regard trouble et le cerveau engourdi (Madame Choi vous aura prévenu), voici un petit fabricant de poupées virtuelles, ou plus exactement, d’avatars. Malgré le fait qu’il manque cruellement de chemisiers dans la garde-robe féminine, Madame Choi est plutôt satisfaite de sa tenue mi-saison (qui rajeunit drôlement). A quelques détails près, vous devriez pouvoir la reconnaître (ou pas ?) perdue déambulant... [Lire la suite]
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29 juillet 2006

Pour le plaisir des yeux

Difficile de s’exprimer sur ses favoris si l’on est soit même obligé d’avoir recours à un dictionnaire pour comprendre le contenu d’un site dont l’intérêt cependant ne fait aucun doute. Heureusement, chez Namool (qui veut dire légume), les illustrations abondent. L’onglet FOOD est une mine de savoureuses promesses qui viendront (un jour prochain) se matérialiser sur ma table à manger. On y trouve également quelques conseils de savoir-cuisiner (toujours faire sa vaisselle après le repas, pour ne pas avoir à commencer par ça la... [Lire la suite]
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