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Voici une recette estivale à base de nouilles, pour changer du riz. Le terme guksu désigne les vermicelles de farine de blé que l’on retrouve dans différents potages et plats coréens. Ingrédients (pour 3 personnes)3 œufs durs300g guksu (vermicelles)10cm concombre350g kimchi Pour la sauce :2 càs gochujang (pâte de piment rouge)4 càs huile de sésame4 càs sauce de soja2 càs vinaigre1 càc sucre1 càc gochugaru (piment rouge en poudre) (facultatif)Graines de sésame à volonté Préparation : Faites cuire vos vermicelles dans une casserole... [Lire la suite]

Célébré dans le monde entier, l’artiste sud-coréen Lee Ufan n’avait pas exposé dans son pays depuis 2003. Jusqu’au 9 octobre, la galerie Kukje accueille son exposition solo intitulée « Sculpture ». Lee y met en scène – non sans humour – une variété d’interactions possibles entre de gros cailloux et des plaques de fer, qui représentent respectivement la nature à l’état brut et la matière première retravaillée par l’homme (cœur du mouvement Mono-ha dont Lee est le pionner.) Ci-contre, l’œuvre préférée de Madame Choi, intitulée 눈짓... [Lire la suite]

Au bout de vingt années de mariage, une femme au foyer entend pour la première fois  dans la bouche de sa fille le mot « orgasme », dont elle ignore le sens. Son mari paraissant peu enclin aux explications, les esprits du parquet, du canapé, de la fenêtre et de la cuillère – qu’elle a astiqué avec amour pendant toutes ses années – décident de la récompenser en apaisant sa curiosité… En compétition à la Mostra de Venise cette année, ce court-métrage de 22 minutes est une rafraîchissante comédie musicale au kitsch calculé mais... [Lire la suite]

Ce billet de Fred fut certes court, mais néanmoins très inspirant. Pour ma part, le bruit le plus intriguant du lexique onomatopéique coréen est celui du cochon qui, ici, fait 꿀꿀 (« koul koul. ») Si si. Et en y réfléchissant bien, je mettrais même la grenouille ex aequo, avec son 개골 개골 (« gaigol gaigol. ») Pour que vous puissiez à votre tour faire votre choix, en voici quelques autres : Canard : 꾁꾁 (kwaek kwaek)Cheval : 히히힝 (hi hi hing)Chèvre : 매매 (mêê mêê)Chat : 야옹  (ya-ong)Chien : 멍멍 (meong meong)Coq : 꼬끼오 (koki-oh)Poule :... [Lire la suite]

Voici l’objet « en situation » : Madame Choi est restée pliée en deux pendant une bonne dizaine de minutes la première fois que ses oreilles ont été ainsi coiffées. Bravo donc, Agnès ! Parmi les autres propositions (non publiées ici), je retiens celle du protège-mamelon…

Voici de minis "bonnets" en plastique. Mais à qui ou à quoi peuvent-ils bien servir ? Premier indice : ils viennent par paire.

... c'est une affaire de goût.

Tombée dessus par hasard, je m’empresse de vous faire découvrir cette nouvelle (et bien jolie) police de caractère, inspirée du hangeul – une création hijoju. Télécharger   Guide pour l'installation d'une nouvelle police

Un ragoût tout simple que les coréens consomment presque aussi souvent que le ragoût de kimchi (김치찌개) et qui accompagne généralement le barbecue de porc (삼겹살). Ci-dessous, une version de base que chacun peut ensuite accommoder à son goût. Ingrédients (pour 4-5 personnes) : - 100g de viande de bœuf- 1 cuillère à soupe de sauce de soja- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame- 1 litre d’eau- 1 courgette- 3 petites pommes de terre- 1 oignon- 1 cuillère à soupe de pâte de soja (된장)- quelques petits carrés de tofu- 1 cuillère à café de... [Lire la suite]