08 juin 2012

Bulgogi d'anniversaire - 생파 불고기

Comment est-ce possible ? Six ans de blog et pas une seule recette de bulgogi (de boeuf s'entend) !!! Ce n'est pourtant pas faute d'en avoir fait. Surtout qu'en ce moment, ma bouchère brade son hanu (prononcé hanou, terme coréen désignant la viande de boeuf made in Korea). ("Est-ce bien du hanu ?" demande le septique Monsieur Choi. Qu'importe, avec tous ces anniversaires qui tombent au printemps, ne ratons pas ces occasions de nous régaler.) Voici les ingrédients de la marinade pour 600g de viande (faux filet par exemple), découpée... [Lire la suite]
Posté par madamechoi à 15:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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