20 juin 2006

Soupe de tofu piquante

Ingrédients : ½ poireau coupé en rondelles 2 cuillères à soupe de piment rouge en poudre 4-5 cuillères à soupe de sauce de soja 6 gousses d’ail écrasées 1 verre d’eau + un peu d'eau Tofu en tranches Dans un bol, mélangez le poireau, le piment, la sauce de soja et l’ail avec un peu d’eau, jusqu’à former une sauce presque liquide. Etalez sur le fond d’une casserole 1 à 2 cuillères à soupe de cette préparation. Déposez quelques tranches de tofu pour recouvrir le fond de la casserole, puis versez... [Lire la suite]
Posté par madamechoi à 15:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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