Calendrier

단오 선물은 부채요, 동지 선물은 책력이라.Le présent de Dano est un éventail, celui de Dongji est un calendrier. Selon le calendrier lunaire, Dano, que l’on appelle également suritnal ou cheonjungjeol, correspond au cinquième jour du cinquième mois de l’année, et coïncide souvent avec le solstice d’été, dont il marque le début. En 2010, Dano tombe aujourd'hui, 16 juin. Cette fête est aussi célébrée en Chine et au Japon où on l’appelle respectivement Duanwu jie (plus communément connu sous l’appellation de « fête des Bateaux-Dragons ») et Tango no... [Lire la suite]

On fait souvent le parallèle entre la Toussaint et la fête coréenne des récoltes Chuseok, durant laquelle on rend hommage aux ancêtres. Néanmoins, le calendrier coréen compte une autre journée consacrée à la visite des tombeaux ancestraux : Hanshik, dont la date est fixée au cent-cinquième jour suivant le solstice d’hiver. Ce jour de fête d’origine chinoise, que l’on trouve également au Japon, était autrefois considéré comme aussi important que les célébrations de Seollal, Chuseok et Dano. En Corée, les sépultures qui parsèment les... [Lire la suite]

Vous l’aurez sans doute constaté, ce blog est était en hibernation. Nous sommes entretemps entrés dans l’année du Tigre, et Daeborum (première pleine lune de l’année selon le calendrier lunaire) est déjà dernière nous. Il est donc grand temps de sortir Madame Choi de sa torpeur. Et comme le hasard fait souvent bien les choses, il se trouve qu’aujourd’hui, sur mon calendrier coréen, il est inscrit sous la date, en petits caractères : 경칩 (Gyeongchib) Il ne s’agit pas d’un jour férié mais d’un jeolgi (절기) que l’on peut traduire par... [Lire la suite]

  Plat emblématique du solstice d’hiver, le patjuk (bouillie de haricots rouges) serait particulièrement efficace contre la diarrhée et l’hyperhidrose. Il possèderait également des effets bénéfiques sur la circulation sanguine. Pour vous préparer un grand bol de patjuk tout simple, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1/2 tasse de riz 2 tasses de haricots rouges 3,5L d’eau ¼ càc de sel 4 càs de sucre pignons de pin (pour décorer.) Il ne vous reste plus qu’à suivre les instructions de chef Tony Oh (en vidéo) :... [Lire la suite]

Un mois de décembre plutôt calme, sans compter les festivités de Noël qui démarrent dès fin novembre (une fois la dinde de Thanksgiving digérée.) Aucune excuse donc pour Madame Choi d’avoir tant tardé à mettre ce calendrier en ligne…

Et avec un jour d'avance, bonne fête des Peperos à tous !

Octobre, déjà ! Un mois chargé en journées de fête diverses, à commencer par le premier octobre, Journée de l’Armée (국군의날), et où l’on a eu droit à un beau défilé militaire. Le lendemain, 2 octobre, on célébrait le troisième âge à l’occasion de la Journée des Personnes Âgées (노인의 날). On remercie notre ancêtre Dangun pour ce vendredi (3 octobre) chômé. Quant à samedi 4, certains ont ce jour-là endossé les ailes dossard des anges. Aujourd’hui, dimanche 5 octobre, nous fêtons la Corée à l’occasion du deuxième Korean Day. Pour les... [Lire la suite]

Pour illustrer ce mois de septembre, pas de proverbes mais quelques photos prisent ce jour. Bien que les érables soient encore verts, les rues de Séoul ne manquent pas de couleurs vives. En effet, après la récolte des piments rouges, il est temps de les faire sécher au soleil, avant de les nettoyer et d’en ôter les graines, pour en faire de la poudre de piment (고추가루). Vous remarquerez que Chuseok arrive bien vite cette année. Nous ferons la fête aux récoltes dans une petite douzaine de jours ! Quant aux journées à... [Lire la suite]

Le calendrier du mois d’août, décoré d’hibiscus (un symbole national en fleur ces jours-ci), est enfin prêt. A déguster accompagné des quelques bonnes paroles ci-dessous, issues de la sagesse populaire locale :장마 끝 물의 참외는 거저 줘도 안 먹는다. Une fois la saison des pluies terminée, on ne mange pas les melons jaunes gorgés d’eau. En effet, les fruits gorgées de l’eau des pluies torrentielles de juillet sont peu sucrés et fades. Mieux vaut attendre les récoltes d’août !처서가 지나면 모기도 입이 비뚤어진다. Après Cheoseo, même les moustiques ont la bouche de... [Lire la suite]

La saison des pluies est enfin arrivée (on sait déjà que le village ne mourra donc pas de faim.) Mais comme un malheur n’arrive jamais seul, le calendrier nous gâte ce mois-ci de deux journées de canicule extrême (souvenez-vous, ce sont les fameux trois dog days.) Autre date notoire, une coutume folklorique moins connue, qui daterait de l’époque de Silla : il s’agit de 유두 (yudu) qui tombe cette année le 17 juillet (15ème jour du 6ème mois de l’année lunaire). 유두 est la contraction de 동류두목욕 (東流頭沐浴), une phrase signifiant mot pour... [Lire la suite]